鼻窦炎手术的风险包括术中、术后大出血、嗅觉减退、鼻腔粘连、眼眶损伤、视力下降、眼球活动障碍、颅底骨折和脑脊液鼻漏等。

特别是额窦以及蝶窦位置的手术风险相对较高，可能会出现脑脊液鼻漏、鼻出血等风险。

总体来说，鼻窦炎手术技术比较成熟，大部分患者并不会出现明显的手术并发症。虽然有手术风险，但是发生手术风险的概率比较低，大部分患者在手术之后的1-3个月左右就可以康复。

以上信息仅供参考，具体风险和治疗方法还需要根据患者的具体情况由医生进行评估和确定。